Sodyum karboksimetil selüloz konfigürasyonunda dikkat edilecek noktalar

Sodyum karboksimetil selülozun yapılandırılması sürecinde, genellikle daha basittir, ancak birlikte yapılandırılamayan birkaç şey vardır.

Her şeyden önce,

Güçlü bir asit ve güçlü bir bazdır. Bu çözelti sodyum karboksimetil selüloz ile birleştirilirse, sodyum karboksimetil selülozda temel hasara neden olur;

İkincisi, tüm ağır metaller yapılandırılamaz;

Ek olarak,sodyum karboksimetilselüloz kesinlikle organik kimyasallarla uyumlu değildir, bu nedenle sodyum karboksimetilselülozu etanol ile kaynatmamamız gerekir, çünkü çökelme kesinlikle gerçekleşir;

En sonunda,Sodyum karboksimetilselülozun, jelatin veya pektin ile reaksiyona girdiğinde, pıhtılaşmaya çok eğilimli olduğu belirtilmelidir.

Bunlar sodyum karboksimetil selülozu yapılandırırken dikkat etmemiz gereken şeylerden bazıları. Genel olarak, konfigürasyon yaparken sadece sodyum karboksimetil selülozu suyla reaksiyona sokmamız gerekir.

Sodyum karboksimetil selüloz (aynı zamanda sodyum karboksimetil selüloz, karboksimetil selüloz, CMC, Karboksimetil, Selüloz Sodyum, Caboxy Metil Selülozun Sodyum tuzu olarak da bilinir), dünyada en yaygın kullanılan ve en büyük olanıdır. Selüloz tipi.

FAO ve WHO, çok sıkı biyolojik, toksikolojik çalışmalar ve testlerden sonra onaylanan yiyecekler için sodyum karboksimetilselüloz kullanımını onaylamıştır. Güvenli alım için uluslararası standart (ADI) kişi başına yaklaşık 1,5 g / gün olan 25 mg / (Kg · d) ‘dir.